糕点食品脱氧剂配方面临现代社会发展的现状，脱氧剂包装机也只有是自己不断的弥补能量，学习新的只是，才会让设备能够再完成了自己的事情的一起，也能够弥补自己的不足，并也扩大自己的视界，让脱氧剂包装机在日后的发展更为的亮堂，同样也为设备在是场上的发展而翻开一条缝，让企业能够有机会跻身于商场的舞台，进行知识的沟通，技术的共享。

         糕点食品脱氧剂配方各组分含量和调配份额将直接影响脱氧剂的启动速度、脱氧率及产品成本。本实验以铁系脱氧剂为研讨目标,根据组分的不同,研讨了依水型、自动反应型和双吸型三种类型脱氧剂;应用正交实验规划法,分别筛选出最优化的配方;并针对实际生产中糕点在运输贮藏中容易发生氧化酸败的状况,选用增加脱氧剂包装对糕点进行按捺氧化酸败效果的研讨。 1.通过对依水型脱氧剂配比L_9(3~4)正交实验,结果经极差分析,从R值可知:该铁系类型脱氧剂组分中,在影响脱氧速度方面起首要效果的因素是活性碳(B),其次是硅藻土(C),最后是氯化钠(A)。因素效果主次次序为:B＞C＞A。