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如果脱氧剂暴露在空气中,脱氧剂会发热,说明它可以吸收空气中氧气,可以使用.如果没有任何变化,说明氧气吸收到极限了,就失效了.简而言之,就是看看脱氧剂的发热效果,来判断其好坏.
无机基质为主体的脱氧剂,如还原铁粉.其原理是铁粉在氧气和水蒸气的存在下,被氧化成氢氧化铁.酸盐系脱氧剂,它是以连二亚硫酸盐为主剂,以Ca(OH)2和活性碳为副剂，在有水的环境中进行反应.
脱氧剂的作用是吸收氧气,减缓食品氧化,是食品保藏中采用的新产品. 脱氧剂可以在半天或者两天时间内,将规定密封包装中的氧气的浓度由21%降至1%以下,从而达到防止各种物品和食物的霉.
防潮珠可以用在药品,机械,光学电子,精密仪器,仪表,种子,加工食品,茶叶,各种化纤纺织,皮鞋,皮革,运动鞋以及文物档案,照相机,工艺美术品等一切需要防潮防霉的物品,应用十分广泛.
防潮珠即硅胶干燥剂,是一种高活性吸附材料,通常是用硅酸钠和硫酸反应,并经老化,酸泡等一系列后处理过程而制得.硅胶属非晶态物质,其化学分子式为mSiO2．nH2O.